موس الفراولة | طريقة تحضير موس الفراولة
حلويات
موس الفراولة
الصيادية على الطريقة اللبنانية
اطباق رئيسية
الصيادية على الطريقة اللبنانية

طريقة عمل الباستا بالدجاج والكريمة

الأربعاء، 21 مايو 2014

تعلمي كيفية تحضير باستا الدجاج بالكريمة البيضاء والفطر، وتلذذي بطعم المعكرونة الشهي!

المقادير:

  • علبة معكرونة
  • 4 صدور دجاج
  • فطر حسب الرغبة
  • 3 أكواب كريمة للطبخ
  • ملعقة دقيق
  • بصلة مفرومة
  • 3 فص ثوم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كمون
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زيت
  • علبة معكرونة
  • 4 صدور دجاج
  • فطر حسب الرغبة
  • 3 أكواب كريمة للطبخ
  • ملعقة دقيق
  • بصلة مفرومة
  • 3 فص ثوم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كمون
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

  1. تسلق المعكرونة في الماء والملح من ثمّ تصفى.
  2. يقلى البصل المفروم ناعم مع الثوم على النار، حتّى يذبل.
  3. يضاف الفطر والتوابل إلى البصل والثوم.
  4. تضاف ملعقة دقيق إلى المكونات من ثنمّ الكريما بالتدرج.
  5. تحرك المقادير حتّى نحصل على صلصة شبيهة بالبشاميل.
  6. يشوى الدجاج في الفرن.
  7. توضع المعكرونة في صحن ويضاف فوقها الصلصة والدجاج المقطع.