طريقة تحضير ديك رومي محشي بالكستناء
اطباق رئيسية
ديك رومي محشي بالكستناء
طريقة تحضير كوكيز خفيف للاعياد
حلويات
كوكيز خفيف للاعياد

الشوكولا المحضر منزلياً

الثلاثاء، 23 ديسمبر 2014

في موسم الاعياد والاحتفالات، يحلو تحضير بعض الحلويات منزلياً. فما رأيك هذه المرة ان تعدي الشوكولا منزلياً بدل ان تشتريه جاهزاً؟ اليك الوصفة السهلة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 400 غرام من الحليب المكثف المحلى
  • ملعقة ونصف صغيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من كاكاو بودرة
  • سكر بودرة

طريقة التحضير:

  1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي إليها السكر، ومن ثم الكاكاو، وحركي المزيج باستمرار.
  2. أضيفي لاحقاً الحليب إلى القدر، وحركي الخليط باستمرار حتى يصبح المزيج ثقيلاً.
  3. اسكبي مزيج الشوكولا في قوالب متنوعة الاشكال (كما ترين في الصورة) ويجب ان تكون القوالب خاص بالشوكولا.
  4. حين يبرد المزيج في القوالب، انقليها الى الثلاجة واتركيها لحين يجمد بشكل كامل.
  5. ارفعي حبات الشوكولا من القوالب ويمكن ان تقديمها كما هي او تغلفيها بورق ملون.

طريقة تحضير ترافلز الشوكولا