المبكبكة من الاطباق التي قد يعتبرها الكثيرون صعبة من اسمها. لكنها من اسهل الاطباق التي يمكن تحضير. اكتشفي طريقة عمل المبكبكة مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 12 كوب ماء
- كيسا مكرونة
- 7 ملاعق كبيرة مرقة دجاج أو لحمة أو خضار
- شطة حارة حسب الرغبة
- حبتان طماطم مقطعة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- كزبرة بودر حسب الرغبة
- ثوم بودرة حسب الرغبة
- بصل بودرة حسب الرغبة
- زيت زيتون
- 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير:
- ضعي الماء في غناء على النار واتركيه ليغلي . اضيفي الطماطم، البهارات، الثوم، الفلفل، الشطة، البصل، الكزبرة والصلصة.
- اتركيها لتغلي جيدا ثم اضيفي المكرونة وزيت الزيتون وقلبيه قليلا. اتركيها إلى أن تنضج المكرونة وتقدم ساخنة .
