طريقة تحضير الخبيصة العمانية
اطباق رئيسية
الخبيصة العمانية
طريقة عمل المشبك الدمياطي
حلويات
المشبك الدمياطي

طريقة عمل المغسغس

الإثنين، 17 أغسطس 2015

المغسغس من انواع المقبلات اللذيذة التي ننصحك باختيارها وتحضيرها في المنزل لتقديمها الى ضيوفك. فاكتشفي طريقة تحضير المغسغس من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوبان دقيق
  • ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  • ملعقة طعام هال مطحون
  • علبة حليب مكثف محلى
  • ربع كوب ماء ساخن
  • كوب زيت للقلي
  • ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون
  • كوبان دقيق
  • ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  • ملعقة طعام هال مطحون
  • علبة حليب مكثف محلى
  • ربع كوب ماء ساخن
  • كوب زيت للقلي
  • ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، أخلطي الدقيق مع الباينكنغ باودر والهال جيّداً.
  2. أخلطي الحليب المكثّف المحلى مع الماء حتى تصبح العجينة لزجة. أتركيها في حرارة معتدلة لمدّة ساعتين.
  3. مدّي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق، وقطّعيه إلى مثلثات بقياس 3 سنتيمترات، واقليها جيّداً في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. أنقليها على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت. رشّيها بالفستق وقدّميها.

إليك طريقة عمل جلاش حلو