طريقة تحضير شوربة البروكلي
مقبلات
شوربة البروكلي
طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل
اطباق رئيسية
معكرونة بالبشاميل

فتة الحمص

الثلاثاء، 11 أكتوبر 2016

الحمص من الحبوب المغذية جداً التي تمدّ الجسم بالطاقة التي يحتاج اليها. اكتشفي طريقة عمل فتة الحمص مع موقع أنوثة.

المقادير:

  • كوب حمص منقوع
  • كوب لبن زبادي
  • نصف كوب طحينة
  • رغيفان خبز محمص
  • ملعقة كبيرة سمن
  • فص ثوم مفروم
  • عصير نصف ليمونة
  • رشة ملح
  • كوب مرق

للتزيين:

  • نصف كوب لحم مفروم
  • ربع كوب صنوبر
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

طريقة التحضير:

  1. انقعي الحمص قبل بليلة واسلقيه. ثمّ ضعي في صحن الخبز المحمص.
  2. ضعي الحمص فوق الخبز مع مائه وقلّبي الخليط. ثمّ نصف كمية مزيج اللبن والطحينة واخلطي.
  3. أضيفي ما تبقّى من اللبن والطحينة لتغطي المزيج. بعدها سخّني السمن على النار واسكبيه فوق الطبق.
  4. زيّني الطبق وقدّمي.

 

حضّري الحمّص بطريقتين مبتكرتين