لا غنى لك عن كريمة الطبخ لتحضير الكثير من الاطباق الرئيسية، ويمكن ان تشتري هذه الكريمة جاهزة لكن اذا اردت ان تحضريها في المنزل اليك الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- كوبان حليب كامل الدسم
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة كبيرة من النشا
- علبة قشطة للطبخ
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان زبدة
طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي، واخفقي لمدة دقيقتين.
- انقلي المزيج الى قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- استمري بالتحريك حتّى يصبح المزيج اكثر سماكة.
- ارفعيه عن النار، واضيفي اليه القشطة وحركي بالمضرب اليدوي.
- اعيدي الخليط الى الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 3 دقائق.
- استخدمي كريمة الطبخ في اي طبخة تريدينها.
