طريقة عمل البيض بالجبن
اطباق رئيسية
طريقة البيض بالجبن
طريقة تحضير شراب اللوز
حلويات
شراب اللوز

عجينة البيتزا الطرية

الإثنين، 03 أبريل 2017

هل تريدين تعلّم كيفية تحضير بيتزا على الأصول لتقديمها كطبق رئيسي على السفرة؟ اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية.

المقادير:

  • كوبان دقيق
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة خميرة 
  • 3/4 كوب حليب دافىء 
  • ملعقتان كبيرتان عسل
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. ضعي في الخلاط مقادير العجينة على سرعة خفيفة لتتجانس لمدّة 3 دقائق وتتشكل عجينة طرية.
  2. شكّلي العجينة على سبيل الكرة وضعيها في وعاء مدهون بالزيت. 
  3. غطّي العجينة بالنايلون واتركيها بمكان دافئ لتتخمّر لمدّة نصف ساعة. 
  4. أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واتركيها لمدة 5 دقائق لترتاح قبل التقطيع والحشو.

 

اليك كيفية عمل عجينة البيتزا الهشّة