طريقة عمل سلاد كراب
سلطة
سلاد كراب
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر
سلطة
سلطة الجرجير بالفطر

عجينة الربع ساعة

الإثنين، 27 أبريل 2015

إذا كنتِ تريدين تحضير المعجنات في اسرع وقت، ننصحك بتعلم طريقة اعداد عجينة الربع ساعة اللذيذة والمفيدة لكافة انواع المعجنات، فاليك الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 4 اكواب ونصف دقيق أبيض
  • كوبان ماء دافئ
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بايكنج باودر
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • نصف كوب زيت
  • 4 اكواب ونصف دقيق أبيض
  • كوبان ماء دافئ
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بايكنج باودر
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

  1. أخلطي كوبين من الدقيق الأبيض مع الماء الدافئ.
  2. اضيفي الملح، السكر، الخميرة الفورية، البايكنج باودر وحليب البودرة واخلطي جيداً مع العجن.
  3. صبي الخليط في وعاء كبير وغطيه لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
  4. ضعي ما تبقى من الدقيق الأبيض والزيت فوق الخليط واعجني مجدداً.
  5. إدهني يدك بملعقة كبيرة من الزيت واضربي العجينة بقوة على طاولة نظيفة.
  6. ضعي العجينة في وعاء كبير واتركيها حتى تتخمر لتستخدميها.

طريقة تحضير خبز بالزبيب