صينية خضار بالفرن
اطباق رئيسية
صينية خضار بالفرن
ساندويش التونا والذرة | ساندويش تونه
مقبلات
ساندويش التونا والذرة

عجينة لكل المعجنات

الجمعة، 26 سبتمبر 2014

هل تبحثين عن وصفة سهلة لعجينة تناسب كلّ أنواع المعجنات، المالحة والحلوة أيضاً؟ اليك هذه الوصفة السهلة والسريعة التي يقدّمها لك موقع انوثة.

المقادير:

  • 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض منخول
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
  • كوب زيت نباتي
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض منخول
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
  • كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

  1. أنخلي الدقيق جيّداً ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي واضيفي عليه حليب البودرة والسكر، وأخلطي مدّة 5 دقائق تقريباً.
  2. اضيفي على الخلاط الكهربائي، البيكينغ باودر والملح، واخلطي مدّة 5 دقائق.
  3. اضيفي على الخليط، الزيت والخميرة الفورية، وأخلطي قليلاً حتى تتماسك المقادير.
  4. اعجني العجينة، وغلّفيها بالنايلون وأتركيها ترتاح مدّة 30 دقيقة.
  5. ضعي العجينة في الفريزر ويمكن ان تستخدميها عند الحاجة لذلك.