هناك من لا يحبّ الشوكولا؟ فهي ألذ الحلويات وأسهلها تحضيراً. فاليك من موقع انوثة طريقة تحضير فدج الشوكولاته.
المقادير:
- كوب وربع سكر
- كوب طحين
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زبدة مذوبة
- نصف كوب سكر بني
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
- كوب وربع ماء ساخن
- البوظة بنكهة الفانيليا حسب الرغبة
- صلصة الشوكولاته الجاهزة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- اخلطي 3/4 كوب من السكر الأبيض مع الطحين وربع كوب من الكاكاو البودرة، البايكنج باودر والملح.
- أضيفي للخليط السابق الزبدة والحليب والفانيلا واخلطي جيداً حتى يتمازج الخليط. ثمّ ضعي الخليط في صينية مربعة.
- اخلطي نصف كوب السكر الأبيض المتبقي، السكر البني وربع كوب الكاكاو المتبقي. امزجيهم واسكبيهم فوق الخليط في الصينية.
- اسكبي الماء الساخن فوق الخليط بدون تحريك. ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا واخبزي لمدة 35-40 دقيقة.
- اتركي الصينية تبرد لمدة 15 دقيقة ثم قطعي قطع مربعة مع السائل في قاع الصينية.
- زيّني بالبوظة وصلصة الشوكولاته.
اليك كيفية عمل شوكليت فدج كوكيز
