كوكيز الشوفان | بسكويت الشوفان
حلويات
كوكيز الشوفان
مربى التفاح | طريقة عمل مربى التفاح
حلويات
مربى التفاح

كباب الدجاج

الإثنين، 25 أغسطس 2014

تعلمي كيفية تحضير الكباب المشوي على الفحم وتلذذي بطعمه الرائع، من مطبخ أنوثة!

المقادير:

  • كيلو دجاج خالي من العظم ومقطّع الى مكعبات
  • معلقة صغيرة زعتر
  • فص ثوم
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • 2 فلفل أخضر مقطع
  • 2 بصلة صغيرة مقطعة
  • 3 حبات طماطم صغيرة
  • كوب من عصير الليمون
  • نصف كوب زيت
  • كيلو دجاج خالي من العظم ومقطّع الى مكعبات
  • معلقة صغيرة زعتر
  • فص ثوم
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • 2 فلفل أخضر مقطع
  • 2 بصلة صغيرة مقطعة
  • 3 حبات طماطم صغيرة
  • كوب من عصير الليمون
  • نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

  1. ينقع الدجاج في خليط من عصير الليمون و الزيت و الزعتر والثوم والفلفل.
  2. توضع قطع الدجاج على الأسياخ الخشبية المنقوعة بالماء مسبقاً.
  3. يوضع الدجاج بالترتيب أي قطعة دجاج يليها قطعة طماطم وقطعة بصل بحيث ينتهي كل سيخ بقطعة دجاج.
  4. توضع أسياخ الدجاج على الشواء الساحنة وتطهى لمدّة 5 دقائق .
  5. يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز وسلطة الخضار.

undefined