طريقة عمل قهوة المارس
حلويات
قهوة المارس
طريقة تحضير مافينز التمر والجوز
حلويات
مافينز التمر والجوز

كباب اللحم بصلصة الطماطم

الإثنين، 03 أغسطس 2015

هل تحبين الكباب وتريدين ان تحضريه منزلياً بطريقة لذيذة؟ اكتشفي وصفة كباب اللحم بصلصة الطماطم مع موقع انوثة لكي تستطيعي اتباع خطوات الاعداد بالتفصيل.

المقادير:

  • 500 غرام لحم مفروم
  • ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح بحسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • حبتان طماطم مفرومة فرماً ناعماً
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ماء بحسب الحاجة
  • 500 غرام لحم مفروم
  • ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح بحسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • حبتان طماطم مفرومة فرماً ناعماً
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ماء بحسب الحاجة

طريقة التحضير:

  1. ضعي في وعاء صغير اللحم مع البقدونس والبصل. ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والملح. غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لساعتين على الأقل.
  2. حمّي الزيت على حرارة متوسّطة في مقلاة عميقة. شكّلي أصابع الكباب بحسب رغبتك واقليها بالزيت حتى تنضج من كل الجهات.
  3. أضيفي الطماطم وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات. ثمّ ذوّبي معجون الطماطم في القليل من الماء واسكبي المزيج في المقلاة.
  4. أتركي الكباب على النار حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
  5. إرفعي القدر عن النار وقدّميه ساخناً.

إكتشفي طريقة تحضير الكباب المشوي على الفحم