طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم
اطباق رئيسية
معكرونة باللحم المفروم
ريش غنم مشوي | طريقة شواء ريش الغنم
اطباق رئيسية
ريش غنم مشوي

كبة البطاطس

السبت، 18 أكتوبر 2014

تختلف الوصفات التي تتكون من البطاطس وتتعدد أنواعها، فلمحبي البطاطس أنوثة تعلمك كيفية تحضير كبة البطاطس اللذيذة بخطوات سهلة.

المقادير:

  • ½ كوب برغل ناعم
  • ½ كيلو بطاطس
  • 1 بصلة وسط
  • رشة بهار أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • زيت زيتون حسب الرغبة
  • ½ كوب برغل ناعم
  • ½ كيلو بطاطس
  • 1 بصلة وسط
  • رشة بهار أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. يسلق البطاطس بعد تقشيره من ثم يصفى من الماء.
  2. يهرس البطاطس بالشوكة.
  3. تطحن البصلة في الخلاط ونضيف إليها البهارات، الملح والكمون ثم البرغل المغسول والمعصور.
  4. يضرب الخليط بالخلاط حتى يتجانس.
  5. يضاف البطاطس إلى الخليط ويدعك باليد.
  6. يسكب المزيج في طبق التقديم ويسقى بزيت الزيتون ويزين بالعناع الاخضر.

undefined