الكبّة من اشهر الاطباق التي يمكن طهيها بطرق متعددة. يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضير كبة باللبن.
المقادير:
- 6 اقراص كبة برغل
- كوبان لبن
- ملعقة كبيرة نشا
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة ماء
- ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير:
- ابدأي بتقليب اللبن جيداً ثمّ ضعي النشا مع الماء وقلّبي.
- امزجي الخليطين السابقين سوياً على نار متوسطة وحرّكي حتّى يغلي المزيج.
- أضيفي الثوم والنعناع واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
- أثقبي أقراص الكبة وضعيها في خليط اللبن ثمّ اطهيها لمدة 5 دقائق وقدّمي.
