صينية مكرونة بالخضار
اطباق رئيسية
صينية مكرونة بالخضار
سلطة البطاطا الحلوة
سلطة
سلطة البطاطا الحلوة

كب كيك الكوكيز

الثلاثاء، 17 أبريل 2018

هل تجيدين تحضير الكب الكيك العادي في المنزل وترغبين بتعلم طريقة جديدة لتحضيره ومفاجأة عائلتك به؟ اليك اليوم في هذا الشان طريقة تحضير كب كيك الكوكيز من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • 5 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
  • بيضتان
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ربع قالب زبدة مذوبة على حرارة الغرفة
  • كوبان ونصف من الطحين
المقادير للتزيين
  • ربع كوب من النوتيلا
  • ربع كوب من رقائق الشوكولا البيضاء

طريقة التحضير:

  1. في البداية، إمزجي الزبدة مع السكر والبيض في وعاء متوسط الحجم واخلطي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  2. بعدها، أضيفي المكوّنات الاخرى بشكل تدريجي، إلى أن تصلي الى الطحين، حيث تضيفينه رويداً رويداً مع الاستمرار في التحريك بواسطة اليد لا الخلاط الكهربائي. 
  3. ثم في صينية مخصصة للكب كيك، صبي المزيج بطريقة متساوية في اكواب الكب كيك التي سبق ان وضعت فيها اوراق الزبدة.
  4. أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تشتد وتصبح أشبه بالبسكويت. 
  5. ثم اخرجيها وزيّنيها بالقليل من النوتيلا، ورشي بعض رقائق الشوكولاته البيضاء على وجهها.