كانيلوني بالدجاج | كانيلوني
اطباق رئيسية
كانيلوني بالدجاج
وصفات كاب كيك | كاب كيك الجيلي وزبدة الفستق
حلويات
كاب كيك الجيلي وزبدة الفستق

كرات الجبن المقلية

الأربعاء، 20 أغسطس 2014

كرات الجبن المقلية هي من انواع المعجنات والمقبلات التي يحبّها الصغار والكبار. واليكِ طريقة التحضير السهلة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 3 أكواب دقيق أو نشا
  • 90 غرام جبنة بارميزان مبروشة
  • بيضتان
  • ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
  • كوب من الحليب السائل
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • زيت نباتي للقلي
  • 3 أكواب دقيق أو نشا
  • 90 غرام جبنة بارميزان مبروشة
  • بيضتان
  • ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
  • كوب من الحليب السائل
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، أخلطي جيّداً الدقيق أو النشا مع الحليب السائل، ثمّ إعجنيه قليلاً بيدك.
  2. اضيفي بيضة واحدة على العجينة السائلة واستمرّي بالخلط جيّداً.
  3. اضيفي على العجينة، البيكينغ باودر والسكر والملح والخميرة الفورية، إعجني جيّداً واتركي العجينة ترتاح قليلاً.
  4. إصنعي من العجينة كريات، وإحشي كلّ كرة بجبنة البارميزان.
  5. في وعاء آخر، أخلطي البيضة المتبقية مع 4 ملاعق من الزيت.
  6. غمّسي كرات الجبنة بمزيج الزيت والبيض، ثمّ اقليها وقدّميها ساخنة.

undefined