صينية خضار بالدجاج
اطباق رئيسية
صينية خضار بالدجاج
كبة الباشا
مقبلات
كبة الباشا

كرات الكيك بالشوكولا

الثلاثاء، 19 ديسمبر 2017

إن كنت ترغبين بتحضير حلوى سريعة وشهية يسهل تقديمها مع القهوة أو كوب العصير، ما عليك سوى الإطلاع على وصفة أنوثة وتعلّم كيفية تحضير كرات الكيك بالشوكولا.

المقادير:

  • قالب من الحلوى الجاهز من دون إضافات (كريما، أو فواكه،...)
  • كوب من الشوكولا المقطّعة
  • نصف كوب من الكريما السائلة
 
المقادير للزينة
  • كوب من اللوز المطحون
  • كوب من الحبيبات الملوّنة
  • كوب من المكسرات المطحونة

طريقة التحضير:

  1. إبدئي أولاً بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
  2. في وعاء آخر مليء بالماء الساخنة، ضعي الكريما في وعاء أصغر حجماً وضيعه في الماء الساخن، ثم أضيفي إليها قطع الشوكولا واتركيها حى تذوب مع الكريما.
  3. ثم حرّكي الشوكولا السائلة مع الكريما، إلى أن يتحوّل لونها إلى البني الداكن.
  4. بعدها، أضيفي الشوكولا إلى الكيك المفتت واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها. 
  5. ثم إبدئي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك، وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
  6. ثم زيّني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة او المكسرات أو جوز الهند، وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها وقدّميها باردة إلى أسرتك وضيوفك.

هل تجيدين تحضير كيك التوفي بدون بيض؟