طريقة تحضير خبز الطاوة
مقبلات
خبز الطاوة
بفتيك مع سلطة البطاطا
اطباق رئيسية
بفتيك مع سلطة البطاطا من مطعم Eat Greek

كريب بالدجاج

الأحد، 21 يونيو 2015

الكريب ليست دائماً حلوة المذاق، بل يمكن تحضيرها بنكهة مالحة. فاكتشفي معنا طريقة تحضير كريب بالدجاج من موقع انوثة.

المقادير:

  • صدران دجاج مقطعان الى مكعبات
  • كوب ونصف لبن
  • بيضة
  • كوب ونصف دقيق
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • نصف كوب شرائح فطر
  • كوب ريحان طازج
  • حبة بصل مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • كوب كريما الطبخ
  • مكعب مرق دجاج
  • رشة جوزة الطيب
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبروش
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق
  • صدران دجاج مقطعان الى مكعبات
  • كوب ونصف لبن
  • بيضة
  • كوب ونصف دقيق
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • نصف كوب شرائح فطر
  • كوب ريحان طازج
  • حبة بصل مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • كوب كريما الطبخ
  • مكعب مرق دجاج
  • رشة جوزة الطيب
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبروش
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

– اخلطي اللبن مع الدقيق والبيض في الخلاط الكهربائي.

– اسكبي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واستخدمي المغرفة لصب الخليط تدريجياً في المقلاة مع التقليب على الجانبين ثم رفع الكريب جانباً.

– حمّري الدجاج في السمنة على النار واضيفي اليه البصل، الثوم، الفطر، جوزة الطيب، مكعب المرق والريحان.

– اضيفي الكريما الى خلطة الدجاج وحركي لمدة دقيقة.

– ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم احشي الكريب فيه ولفيها جيداً.

– ضعي الكريب في صينية فرن ورشي فوقها الموزاريلا، ثم ادخليها الى الفرن فقط حتّى تسيح الجبنة وقدميها ساخنة.

 

طريقة تحضير دجاج الحامض والحلو