طريقة تحضير إسكالوب البطاطس
اطباق رئيسية
إسكالوب البطاطس
طريقة تحضير كيكة العسل
حلويات
كيكة العسل

كريب سوزيت

الأربعاء، 11 فبراير 2015

الكريب سوزيت من الذ الحلويات التي يمكن ان تعدّيها سواء للفطور او لتناولها بعد الظهر مع كوب من القهوة او الشاي. فاليكِ الوصفة من موقع انوثة لكي تستلذي بطعمها الغني.

المقادير:

  • كوبان حليب
  • بيضة
  • كوب ونصف دقيق
  • رشة ملح
  • 100 غرام زبدة مذوّبة

مقادير الصلصة:

  • عصير حبّتين من البرتقال
  • برش حبة برتقال
  • 175 غرام زبدة
  • 75 غرام سكر
  • عصير نصف حبة ليمون حامض
  • كوبان حليب
  • بيضة
  • كوب ونصف دقيق
  • رشة ملح
  • 100 غرام زبدة مذوّبة

مقادير الصلصة:

  • عصير حبّتين من البرتقال
  • برش حبة برتقال
  • 175 غرام زبدة
  • 75 غرام سكر
  • عصير نصف حبة ليمون حامض

طريقة التحضير:

  1. إنخلي الدقيق والملح في صحن عميق. ثمّ إحفري في المنتصف وضعي البيض واضربي بالمضرب حتى يمتزج الخليط.
  2. أضيفي الحليب تدريجياً حتى يتجانس، ثمّ الزبدة المذابة واتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. سخّني مقلاة الكريب واصنعي وحدات كريب
  4. قسمي كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين، حتى يصبح كالمثلث، ثمّ غطّسي القطع في الصلصة.طريقة تحضير الصلصة:
  5. ضعي عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، بشر البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي.
  6. أضيفي الزبدة تدريجياً ثم اخلطي جيداً وقدّمي.

كريب النوتيلا بالموز والفراولة!