ساندويش التونا والذرة | ساندويش تونه
مقبلات
ساندويش التونا والذرة
سلطة السباغيتي واللبن الزبادي | سلطة سباجيتي
سلطة
سلطة السباغيتي واللبن الزبادي

كعكة الكوكيز

السبت، 27 سبتمبر 2014

هل تحبّين الكوكيز وتريدين تحضيرها بطريقة مبتكرة؟ الوصفة التي نقترحها عليكِ مميزة وهي كعكة الكوكيز الغنية بالطعمات اللذيذة. اليكِ طريقة التحضير من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوب من الدقيق
  • نصف كوب من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ¾ كوب من السكر
  • كوب ونصف من الدبس
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
  • ¾ كوب من رقائق الشوكولا
  • لمزيد من وصفات الكوكيز.
  • كوب من الدقيق
  • نصف كوب من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ¾ كوب من السكر
  • كوب ونصف من الدبس
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
  • ¾ كوب من رقائق الشوكولا
  • لمزيد من وصفات الكوكيز.

طريقة التحضير:

  1. حمي الفرن على حرارة 180 درجة وادهني صينية دائرية بكمية قليلة من الزبدة.
  2. في وعاء صغير، ضعي الدقيق والخميرة والملح واخلطيها مع بعضها.
  3. في وعاء صغير آخر، اخلطي السكر والدبس بواسطة شوكة.
  4. ضعي الكمية المتبقية من الزبدة في الخفاقة على سرعة متوسطة حتى تصبح لزجة لحوالي الدقيقتين.
  5. أضيفي مزيج السكر والدبس إلى الزبدة واخلطي جيداً.
  6. أضيفي البيضة ومن بعدها الفانيليا واخلطي المزيج جيدا حتى تمتزج المقادير مع بعضها.
  7. أضيفي الدقيق على دفعات وقومي بخفق المزيج يدويا حتى يشتد المزيج قليلا.
  8. أضيفي رقائق الشوكولا إلى المزيج.
  9. ضعي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  10. اتركيها لتبرد داخل الفرن من بعدها زينيها بالطريقة التي تريدينها.

undefined