مربى التفاح | طريقة عمل مربى التفاح
حلويات
مربى التفاح
سلطة الخس والتفاح | طريقة تحضير سلطة الخس والتفاح
سلطة
سلطة الخس والتفاح

كيكة التمر

الثلاثاء، 26 أغسطس 2014

إذا كنت من محبي التمر، تقدّم لك أنوثة اليوم طريقة مميزة ومبتكرة لتناوله، وهي طريقة عمل كيكة التمر بخطوات سهلة.

المقادير:

  • 1 كوب مكسرات مجروشة
  • 3 أكواب تمر
  • 11/2 كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب فستق غير مملح
  • نصف كوب سكر مطحون
  • 1 كوب مكسرات مجروشة
  • 3 أكواب تمر
  • 11/2 كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب فستق غير مملح
  • نصف كوب سكر مطحون

طريقة التحضير:

  1. توضع المكسرات بمقلاة على النار من 3 إلى 5 دقائق.
  2. تترك المكسرات جانباً حتّى تبرد من ثمّ توضع بعض من المكسرات داخل كل تمرة.
  3. توضع الزبدة مع الدقيق على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تصبح كالكراميل.
  4. يوضع الخليط في صينية من ثمّ توضع طبقة من التمر عليها، ثم يسكب ما تبقى من خليط الزبدة والدقيق فوقهم.
  5. يوضع السكر والقرفة في وعاء صغير ويقلّب جيداً ويضاف إلى الصينية.
  6. يضغط على كيكة التمر بواسطة الملعقة.
  7. ترش طبقة من الفستق على الوجه من ثم تضغط باليد حتى تلتصق جيداً، من ثمّ توضع في الثلاجة.

تعلمي طريقة عمل كيك سويسرول