طريقة تحضير سلطة الشاورما
سلطة
سلطة الشاورما
طريقة تحضير حلى المالتيزر
حلويات
حلى المالتيزر مع الجوز

كيكة السميد

الجمعة، 10 أبريل 2015

يقال انّ ربة المنزل تُعرف شطارتها في الطبخ من خلال الكيكات التي تحضرها، فكوني محترفة وقدمي لافراد اسرتك الذ كيكة بالسميد بحسب الخطوات في الوصفة التالية.

المقادير:

  • كوب و3/4 كوب من السميد الناعم
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض
  • 4  بيضات
  • نصف كوب سكر
  • كوب من زيت الذرة
  • كوب من الحليب
  • ملعقتان صغيرتان باكينغ بودر
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير القطر:

  • 3  أكواب ماء
  • كوبان من السكر
  • عصرة ليمون
  • كوب و3/4 كوب من السميد الناعم
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض
  • 4  بيضات
  • نصف كوب سكر
  • كوب من زيت الذرة
  • كوب من الحليب
  • ملعقتان صغيرتان باكينغ بودر
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير القطر:

  • 3  أكواب ماء
  • كوبان من السكر
  • عصرة ليمون

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن ثم إدهني صينية الكيك بالزبدة ورشيها بالدقيق.
  2. ثم يأتي وقت تحضير الكيكة، إخفقي البيض مع الفانيليا جيداً، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر.
  3. أضيفي الزيت إلى المزيج واخفقي جيداً، ثم أضيفي الحليب وتابعي الخفق.
  4. بعدها إخلطي السميد مع الباكينغ بودر وأضيفيه إلى الخليط السابق، وامزجي جيداً.
  5. ضعي الكيكة في الصينية المحضرة سابقاً، وأدخليها الى الفرن على حرارة 170 درجة ثم خفضي الحرارة واتركيها حتى تنضج.
  6. ولتحضير القطر، ضعي السكر مع الماء على النار، وما إن يذوب السكر ويغلي المزيج، أضيفي عصير نصف ليمونة واتركي القطر على النار لمدة 5 دقائق.
  7. بعد نضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة ربع ساعة، ثم صبي القطر الساخن ثم قطعيها بعد أن تبرد.

طريقة عمل تشيز كيك الفيمتو