طريقة عمل ستيك اللحم
اطباق رئيسية
ستيك اللحم
طريقة عمل بيتزا ببروني
اطباق رئيسية
بيتزا بيبيروني

كيك الغابة السوداء

السبت، 11 أكتوبر 2014

كيك الغابة السوداء من اشهر الحلويات التي تقدّم في اهم المناسبات، وإذا أردتِ تحضيرها منزلياً اليكِ المكوّنات الدقيقة وطريقة الاعداد من موقع انوثة.

المقادير:

  • نصف كوب دقيق منخول
  • 5 بيضات
  • ثلث كوب بودرة كاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 500 مللتر كريما خفق
  • كوب سلطة الفواكه المعلّبة
  • كوب من رقاقات الشوكولا
  • ربع كوب سكر بودرة
  • نصف كوب دقيق منخول
  • 5 بيضات
  • ثلث كوب بودرة كاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 500 مللتر كريما خفق
  • كوب سلطة الفواكه المعلّبة
  • كوب من رقاقات الشوكولا
  • ربع كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:

  1. سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. إدهني قعر قالبي كيك متوسطي الحجم بالزبدة وضعي فوقها الورق الخاص بالخبز.
  3. ضعي البيض والسكر والفانيليا والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي لمدّة 10 دقائق على سرعة متوسطة.
  4. انخلي الدقيق والكاكاو فوق الخليط وقلّبيه بملعقة خشبية ثم اضيفي الزبدة المذوّبة وحرّكي.
  5. وزّعي الخليط بين القالبين وادخليهما الى الفرن لمدّة 30 دقيقة.
  6. حين يبرد القالبان قليلاً ارفعيهما من الصينية واتركيهما جانباً.
  7. اخفقي الكريما في الخلاط الكهربائي مع السكر البودرة.
  8. اخلطي كوبان من الكريما مع سلطة الفواكه.
  9. غطّي النصف الاول من الكيك بالكريما وسلطة الفواكه ثم ضعي فوقها النصف الثاني.
  10. وزّعي ما تبقى من الكريما على وجه الكيك بالاضافة الى رقاقات الشوكولا وبعض الفواكه بحسب الذوق.

اليكِ وصفة كيك اللوز والكراميل عبر هذا الرابط