طريقة عمل بيتزا الخبز العربي
اطباق رئيسية
بيتزا الخبز العربي
طريقة عمل الحمص
مقبلات
حمص بالطحينة

كيك القرع

الإثنين، 15 ديسمبر 2014

كيك القرع من الحلويات اللذيذة التي يمكن ان تحضريها بالاعتماد على منتجات موسمية اساسية كالقرع، فاليكِ الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوبان ونصف دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف بايكينغ بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 3 بيضات
  • 3/4 كوب زيت ذرة
  • كوب ونصف قرع مهروس
  • كوبان سكر
  • كوبان ونصف دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف بايكينغ بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 3 بيضات
  • 3/4 كوب زيت ذرة
  • كوب ونصف قرع مهروس
  • كوبان سكر

طريقة التحضير:

  1. إدهني قالبين كيك مستطيلين، بالقليل من الزيت والدقيق واتركيهما جانباً. ثمّ سخّني الفرن على حرارة 170 درجة ويثبت الرف في المنتصف.
  2. أخلطي في وعاء كبير الزيت مع البيض، السكر والقرع واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب.
  3. أضيفي الدقيق المنخول إلى الدقيق، البايكينغ بودر، الملح، القرفة، الزنجبيل البودرة وامزجيهم جيداً.
  4. صبّي الخليط في القوالب واخبزيه في الفرن لمدة 35 دقيقة. ثم اختبريه بواسطة عود خشبي صغير.
  5. أتركي الكيك ليبرد ثم ادهنيه بفرشاة بها القليل من مربى المشمش.

طريقة تحضير كيكة الفستق