طريقة عمل السبانخ بالدجاج
اطباق رئيسية
السبانخ بالدجاج
طريقة تحضير شوربة بيضاء
مقبلات
شوربة بيضاء

كيك بالتفاح

الأربعاء، 20 مايو 2015

إذا كنتِ تريدين تحضير صنف حلى بالفواكه ولا تعرفي ما تختارين، نكشف لك اليوم عن وصفة التارت بالفواكه التي تتعلمين تحضيرها عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • 5 حبات تفاح كبيرة
  • ربع كوب سكر
  • ملعقتان صغيرتان قرفة

مقادير الكيك:

  • كوبان وثلاثة أرباع دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زبدة لينة
  • نصف كوب زيت ذرة
  • كوبان سكر ناعم الحبيبات
  • ربع كوب حليب
  • ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
  • 4 بيضات كبيرة
  • كوب جوز مجروش

الطبقة الخارجية:

  • نصف كوب سكر ناعم بودرة
  • 3 ملاعق صغيرة حليب
  • 5 حبات تفاح كبيرة
  • ربع كوب سكر
  • ملعقتان صغيرتان قرفة

مقادير الكيك:

  • كوبان وثلاثة أرباع دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زبدة لينة
  • نصف كوب زيت ذرة
  • كوبان سكر ناعم الحبيبات
  • ربع كوب حليب
  • ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
  • 4 بيضات كبيرة
  • كوب جوز مجروش

الطبقة الخارجية:

  • نصف كوب سكر ناعم بودرة
  • 3 ملاعق صغيرة حليب

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن على ١٨٠ درجة مئوية. ثمّ أحضري قالب بمقاس ١٠ في ٣ بوصة وبطّنيه بقطعة من ورق الزبدة.
  2. قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات بمقاس بوصة تقريباً. ضعيه في طبق عميق. أضيفي السكر والقرفة واخلطي.
  3. لتحضير الكيك، على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
  4. في الخلاط ضعي الزبدة، الزيت والسكر، حتّى تحصلي على خليط كريمي القوام. أضيفي البيضات بالتدريج والفانيليا.
  5. أضيفي الدقيق بالتبادل مع الحليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثمّ أضيفي الجوز.
  6. أسكبي نصف كمية خليط الكيك في القالب، وزعي نصف كمية خليط التفاح ووزعي بقية خليط الكيك، ثمّ بقية خليط التفاح.
  7. ضعي القالب في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة حتّى ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير.
  8. أخرجي الكيك من الفرن وأتركيه ليبرد تماماً. أخرجي الكيك من القالب وضعيه على طبق تقديم.
  9. في طبق عميق ضعي السكر والحليب، واخلطي حتّى تحصلي على صلصة ناعمة.
  10. وزعي الصلصة على كيك التفاح وقدميه.

طريقة عمل كيكة النوتيلا