حساء اليقطين | شوربة القرع
مقبلات
حساء اليقطين
الاكلير بالشوكولا | وصفة الاكلير
حلويات
الاكلير بالشوكولا

مافن بالجبنة

الخميس، 04 سبتمبر 2014

هل تريدين تحضير وجبة صحّية ومفيدة لأفراد أسرتك؟ موقع انوثة يقترح عليك وصفة مافن الجبنة التي ستنال استحسان الجميع دون ادنى شك.

المقادير:

  • كوب ونصف دقيق
  • -  ٣/۱ كوب حليب سائل
  • ٣/۱  كوب زيت نباتي
  • -٣ بيضات
  • ملعقة ونصف صغيرة بايكينغ باودر
  • ٣/۱ كوب جبن رومي أو بارميزان مبشور
  • ربع كوب فليفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة
  • ربع كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات صغيرة
  • ربع كوب زيتون أخضر أو أسود مقطع شرائح
  • ملعقة كبيرة أوريغانو أو زعتر يابس
  • كوب ونصف دقيق
  • -  ٣/۱ كوب حليب سائل
  • ٣/۱  كوب زيت نباتي
  • -٣ بيضات
  • ملعقة ونصف صغيرة بايكينغ باودر
  • ٣/۱ كوب جبن رومي أو بارميزان مبشور
  • ربع كوب فليفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة
  • ربع كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات صغيرة
  • ربع كوب زيتون أخضر أو أسود مقطع شرائح
  • ملعقة كبيرة أوريغانو أو زعتر يابس

طريقة التحضير:

  1. ضعي الحليب، الزيت، البيض، الدقيق، الجبنة الرومي والبايكينغ باودر في الخلاط، واضربي المكوّنات معاً، حتّى تحصلي على عجينة سائلة متجانسة.
  2. ضعي أوراق المافن بالقالب بعد رشها بسبراي الزيت مع القليل من الدقيق.
  3. قومي بتعبئة القوالب بالخليط بارتفاع ثلثي القالب، ورشّي رشة من الاوريغانو فوق الخليط الموزّع في القوالب.
  4. غطّي وجه كل قالب بالفليفلة وشرائح الزيتون والجبنة.
  5. أدخلي القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على ۱۸٠ درجة مئوية، لمدة ٣٠ دقيقة مع تحمير الوجه في آخر ٥ دقائق.
  6. أخرجيها واتركيها لتبرد قليلاً، ثمّ قدّميها.