طريق عمل برك بالجبنة
مقبلات
برك بالجبنة
طريقة عمل طاجن حمام بالفريك
اطباق رئيسية
طاجن حمام بالفريك

مافن بجوز الهند

الخميس، 15 يناير 2015

المافن من الحلويات اللذيذة جداً والتي يحبها اطفالك دون شك، ولكن لتضيفي طعمة مميزة الى المافن ننصحك باضافة نكهة جوز الهند. واليك الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • بيضة
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب سائل
  • نصف كوب سكر
  • كوب دقيق منخول
  • لوح شوكولا بجوز الهند
  • بيضة
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب سائل
  • نصف كوب سكر
  • كوب دقيق منخول
  • لوح شوكولا بجوز الهند

طريقة التحضير:

  1. في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً حتّى تحصلي على مزيج قوامه كالرغوة.
  2. أضيفي السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب جيداً.
  3. أسكبي الزيت ثمّ أضيفي الملح، البايكنغ باودر والحليب واخلطي. بعدها أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً فوق المزيج وتابعي الخفق بالملعقة.
  4. صفّي قوالب ورقيّة داخل الصينية المخصصة للمافن، وحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  5. قطّعي لوح الشوكولا إلى مكعبات صغيرة الحجم. ثمّ أسكبي المزيج في القوالب الورقيّة وضعي قطعة من لوح الشوكولا في كلّ مافن واغرسيها نحو الداخل.
  6. إخبزي المافن من 25 إلى 30 دقيقة تقريباً حتى تنتفخ وتشقرّ. وأتركيها لتبرد وقدّميها مع الشاي أو القهوة.

طريقة تحضير تشيز كيك بالتوت البري