حساء الهليون مع الكزبرة
مقبلات
حساء الهليون مع الكزبرة
سندويش بالحبش والسلمون
مقبلات
سندويش بالحبش والسلمون

مافين بالجبن والقرفة

الأربعاء، 09 يناير 2013

هل تحبّين تحضير المافين منزلياً؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة سوف نكشف لك طريقة تحضير مافين لذيذ بالجبن والقرفة فتابعينا.

المقادير:

  • 4 بيض
  • 200غ طحين
  • كيس أونصف كيس من الخميرة
  • ملعقة طعام من مسحوق القرفة
  • 15 سنتيلتر من الزيت النباتي
  • 30 سنتيلتر من الحليب
  • 375 غ من الجبن المبشور
  • فلفل
  • 4 بيض
  • 200غ طحين
  • كيس أونصف كيس من الخميرة
  • ملعقة طعام من مسحوق القرفة
  • 15 سنتيلتر من الزيت النباتي
  • 30 سنتيلتر من الحليب
  • 375 غ من الجبن المبشور
  • فلفل

طريقة التحضير:

  1. يُحمّى الفرن حتى 180 درجة مئوية.
  2. يُسكب الزيت والحليب في قدر على النار.
  3. في وعاء كبير، يُخلط الطحين والخميرة والقرفة وتضاف حبات البيض إلى المزيج مع التحريك المستمر.ّ
  4. يُسكب الحليب الدافئ في الوعاء مع المزيج وتضاف الجبنة والفلفل.
  5. يُدهن 12 قالب حلوى صغير بالزبدة وتوزّع العجينة على القوالب وتُخبز في الفرن حتى 45 دقيقة.
  6. يقدّم الطبق ساخناً أو دافئاً.