مندي دجاج | طريقة عمل مندي الدجاج
اطباق رئيسية
مندي الدجاج
أصابع الموزاريلا | طريقة تحضير اصابع الموزاريلا
مقبلات
أصابع الموزاريلا

مربعات التمر

الإثنين، 16 يونيو 2014

يملك التمر منافع غذائية وصحية كثيرة، ومعروف في البلدان العربية عموماً والسعودية تحديداً. تعلّمي معنا وصفة مربعات التمر الشهية

المقادير:

  • 2 كوب تمر طازج منزوع العجوة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 كوب حليب محلى
  • 2 كوب لوز مطحون
  • 1 موزة مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب حبيبات الشوكولا
  • ربع كوب جوز الهند مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 كوب تمر طازج منزوع العجوة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 كوب حليب محلى
  • 2 كوب لوز مطحون
  • 1 موزة مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب حبيبات الشوكولا
  • ربع كوب جوز الهند مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

  1. في الخلاط الكهربائي، أخلطي حبيبات الشوكولا مع اللوز المطحون.2
  2. في وعاء خاص، اخلطي التمر الطازج المنزوع العجوة مع الزبدة الطرية وكوب الحليب المحلى حتى تتكون عجينة.3
  3. أخلطي عجينة التمر مع شرائح الموز وأضيفي عليها خلاصة الفانيلا والقرفة، واعجني جيّداً.4
  4. أمزجي خليط الشوكولا واللوز مع عجينة التمر، وأفركي جيّداً.5
  5. في الصينية، رشي القليل من جوز الهند المطحون وضعي فوقه مزيج التمر وغطّيه بورقة النايلون.6
  6. أدخلي الصينية الفرن مدة 25 دقيقة تقريباً حتى يتماسك المزيج ويصبح لونه بنياً.7
  7. أخرجي القالب من الفرن، رشّي عليه جوز الهند وقطعيه الى مكعبات.