كباب دجاج | طريقة عمل كباب الدجاج
اطباق رئيسية
كباب الدجاج
كيكة التمر | طريقة عمل كيكة التمر
حلويات
كيكة التمر

مربى التفاح

الثلاثاء، 26 أغسطس 2014

تحضير المربى في المنزل هو دائماً افضل من شرائه جاهزاً مع الكثير من المواد الحافظة. لذا سنساعدكِ على تحضير مربى التفاح من خلال تقديم الوصفة الصحيحة.

المقادير:

  • -كيلوغرام ونصف من التفاح
  • -كيلوغرام سكر
  • -ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
  • -ملعقتان صغيرتان من القرفة
  • وعاء كبير من الماء وبداخله عصير برتقالة واحدة
  • عصير ليمون حامضة واحدة
  • عدد من المراطبين النظيفة لتعبئة المربى
  • -كيلوغرام ونصف من التفاح
  • -كيلوغرام سكر
  • -ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
  • -ملعقتان صغيرتان من القرفة
  • وعاء كبير من الماء وبداخله عصير برتقالة واحدة
  • عصير ليمون حامضة واحدة
  • عدد من المراطبين النظيفة لتعبئة المربى

طريقة التحضير:

  1. قشري التفاح وقطعي كل تفاحة إلى 4 قطع وانزعي البذور من داخلها.
  2. ضعي التفاح المقشر في الماء واتركيه لبعض الوقت وهذه الخطوة تمنع التفاح من أن يتحول لونه إلى بني.
  3. قطعي التفاح إلى مكعبات رفيعة.
  4. في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والفانيليا والقرفة والتفاح وحركيها حتى تخلطيها جيداً.
  5. اتركيها على النار لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج طرياً وذهبي اللون.
  6. اتركي المزيج ليبرد ومن بعدها قومي بتعبئتها في المراطبين وضعي على وجهها بعضاً من عصير ليمون الحامض واتركيها حتى تجف.
  7. ضعي المراطبين في البراد لتحافظي عليها.

تعلّمي طريقة تحضير مربى الفراولة بمساعدة موقع انوثة