سلطة الكالاماري| سلطة محار البحر
سلطة
سلطة الكلاماري
مسقعة الطماطم | مسقعة البندورة
اطباق رئيسية
مسقعة الطماطم

معكرونة البيتزا

الخميس، 07 أغسطس 2014

هل تريدين تقديم المعكرونة بشكل جديد ومبتكر؟ اليكِ وصفة معكرونة البيتزا التي سيفرح بها كلّ أفراد أسرتك.

المقادير:

لمعكرونة البيتزا:

  • ٥٠٠ غرام معكرونة سباغيتي
  • كوبان زيتون أسود مقطّع
  • ٣٥٠ غرام طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم ناعماً
  • كوبان من جبن الموزاريلا المبشور

لصلصة البيتزا:

  • كوبان من صلصة الطماطم
  • نصف كوب من معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة أوريغانو
  • ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة بابريكا

لمعكرونة البيتزا:

  • ٥٠٠ غرام معكرونة سباغيتي
  • كوبان زيتون أسود مقطّع
  • ٣٥٠ غرام طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم ناعماً
  • كوبان من جبن الموزاريلا المبشور

لصلصة البيتزا:

  • كوبان من صلصة الطماطم
  • نصف كوب من معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة أوريغانو
  • ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير:

  1. في قدر، ضعي صلصة الطماطم مع معجون الطماطم. حرّكي المزيج واتركيه يغلي.
  2. أضيفي الأوريغانو، الثوم والبابريكا وحرّكي لدقيقتين. ثمّ أطفئي النار واتركي الصلصة جانباً.
  3. أسلقي المعركونة وصفّيها واتركيها جانباً.
  4. في قدر، أسكبي صلصة البيتزا المحضّرة، ثمّ ضعي الطماطم الكرزيّة المقطّعة.
  5. أتركي المزيج يغلي ثمّ أضيفي الريحان الأخضر المفروم وحرّكي لحوالي ٣ دقائق.
  6. أضيفي الزيتون واتركي المزيج لدقيقتين إضافيتين.
  7. في صحن التقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة وفوقها مزيج صلصة البيتزا، ثمّ رشّي جبن الموزاريلا المبشور، وقدّمي الطبق فوراً.

undefined