المعكرونة باللبن هي من أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها على سفرتك. تعلمي كيفية تحضيرها مع موقع “أنوثة”
المقادير:
- <p dir="rtl">- علبتان لبن زبادي
- <p dir="rtl">- ملعقة كبيرة طحينة
- <p dir="rtl">- فصا ثوم مهروس
- <p dir="rtl">- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- <p dir="rtl">- ملعقة كبيرة سمن
- <p dir="rtl">- رشة بقدونس
- <p dir="rtl">- رشة فلفل احمر واسود
- <p dir="rtl">- رشة سماق للتزيين
طريقة التحضير:
– أسلقي المعكرونة، صفيها واطبخيها بالزيت. ثمّ جهّزي صلصة اللبن مع الطحينة، الثوم، رشة ملح والحامض.
– أسكبي المعكرونة في صحن عميق واخلطيها بالصلصة. زيّني الوجه بالبقدونس، الفلفل والسماق.
– حمّي السمنة واسكبيها ثم قدميها ساخنة.
