طريقة تحضير ايدام السمك
اطباق رئيسية
ايدام السمك
طريقة تحضير كيكة التمر بالصوص
حلويات
كيكة التمر بالصوص

مكرونة الفيتوتشيني

الجمعة، 19 يونيو 2015

حضري طبقاً رئيسياً مميزا لعائلتك بمساعدة موقع انوثة الذي يعرض لك وصفة مكرونة الفيتوتشيني اللذيذة. فتعلمي طريقة التحضير معنا.

المقادير:

  • عبوة مكرونة فيتوتشيني (500 غرام)
  • 6 اكواب ماء
  • كوب مرق دجاج
  • 4  فصوص ثوم
  • حبة كوسا مبروشة
  • ملعقتان كبيرتان قشطة جوزة الطيب
  • نصف كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • ملعقتان صغيرتان نشا الذرة مذوبتان في الماء
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق
  • عبوة مكرونة فيتوتشيني (500 غرام)
  • 6 اكواب ماء
  • كوب مرق دجاج
  • 4  فصوص ثوم
  • حبة كوسا مبروشة
  • ملعقتان كبيرتان قشطة جوزة الطيب
  • نصف كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • ملعقتان صغيرتان نشا الذرة مذوبتان في الماء
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

  1. اغلي الماء في قدر على النار.
  2. في مقلاة اخلطي المرق مع الثوم واغلي الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  3. ضعي المكرونة في الماء المغلي واتركيها لمدة 8 دقائق مع التقليب المستمر.
  4. اضيفي الكوسا الى المكرونة واتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين.
  5. انقلي خليط المرق والثوم الى الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
  6. اعيدي خليط المرق الى المقلاة وسخنيه، ثم اضيفي اليه نشا الذرة واخلطي.
  7. ارفعي المزيج عن النار واضيفي القشطة والملح والفلفل الاسود مع الخفق.
  8. اعيدي الاناء الى الغاز على نار خفيفة.
  9. صفي المكرونة وافرغيها في طبق ثم اخلطيها بالصلصة واضيفي البارميزان.
  10. زيني بالجبنة والبقدونس.

طريقة عمل مكرونه بالقشطه