هل تريدين تجربة وصفة مكرونة جديدة ليتلذذ بها ضيوفك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل مكرونة بالفرن والتي تعتبر من الوصفات المشبعة والغنية بالعناصر الغذائية.
المقادير:
- كيسان من المكرونة
- حبتان بصل مقطعتان
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- نصف كيلوجرام لحمة مفرومة
- ملعقة كبيرة سمنة
- كوبان من الماء
- كوبا عصير طماطم
- ملعقة كبيرة ريحان مطحون
- كوب زيت ذرة
- كوب جبنة رومي مبشورة
طريقة التحضير:
- ابدأي بسلق المكرونة ثمّ صفّيها واغسليها جيداً بماء باردة واتركيها في المصفاة.
- ضعي البصل، الملح، الفلفل الأسود واللحمة على النار.
- أضيفي السمنة واتركي المزيج على النار وقلّبي. بعد نصف ساعة، أضيفي الماء واتركيهم على النار لتستوي اللحمة.
- أضيفي عصير الطماطم والريحان واتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
- أحضري صينية كبيرة فيها المكرونة ورشّي عليها ملعقتان كبيرتان من الزيت. قلّبي جيداً ثمّ أضيفي اللحمة والجبنة فوقهم.
- إخبزي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة لتذوب الجبنة. أخرجيها وقدّميها.
