سلطة بالهليون | سلطة الهليون الاخضر
سلطة
سلطة الهليون الاخضر
طريقة عمل الباستا بالدجاج والكريمة | طريقة عمل الباستا بالدجاج والفطر
اطباق رئيسية
طريقة عمل الباستا بالدجاج والكريمة

موس الفراولة

الأربعاء، 21 مايو 2014

يعشق الاطفال الحلويات خصوصاً تلك الباردة في موسم الصيف لأنّها تنعشهم، كذلك يفضّلون الفراولة تلك الفاكهة الحمراء الشهيّة. لذلك ادمجي الفراولة في حلوياتك. إليك وصفة كيك الموس بالفراولة الشهية

المقادير:

  • 1 كيلو من الفراولة المغسّلة والمقطّعة.
  • 2 علبة من جيلو الفراولة أو عصير الفراولة.
  • 400 غرام من البسكويت السادة المطحون.
  • 4 كوب من الكريما.
  • 1 كوب سكر.
  •  150 غرام زبدة.
  • كوب ماء مغلي.
  • كوب ماء بارد.
  • نصف كوب ماء فاتر.
  • -2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
  • 1 كيلو من الفراولة المغسّلة والمقطّعة.
  • 2 علبة من جيلو الفراولة أو عصير الفراولة.
  • 400 غرام من البسكويت السادة المطحون.
  • 4 كوب من الكريما.
  • 1 كوب سكر.
  •  150 غرام زبدة.
  • كوب ماء مغلي.
  • كوب ماء بارد.
  • نصف كوب ماء فاتر.
  • -2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.

طريقة التحضير:

  1. أغسلي الفراولة وقطّعيها وأفرميها جيّداً حتى يتكوّن مزيجاً ناعماً.2
  2. من ثمّ أخلطي الفراولة مع السكّر وضعيها جانباً.3
  3. ذوّبي الزبدة قليلاً وأعجنيها مع البسكويت المفروم.4
  4. في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريما جيّداً حتى تصبح متماسكة.5
  5. ذوّبي الجيلاتين مع الماء الفاتر.6
  6. ذوّبي جيلو الفراولة مع كوب من الماء الساخن وكوب من الماء البارد.7
  7. أخلطي الجيلاتين مع الجيلو وحبّات الفراولة المهروسة.8
  8. في قعر كؤوس الموس، ضعي طبقة من البسكويت وفوقها طبقة من الكريما ثمّ طبقة من مزيج الفراولة ثمّ طبقة أخرى من الكريما.9
  9. يمكنك تزيين الاكواب بحبات الفراولة، ضعيها في الثلاجة مدّة ساعتين وقدّميها باردة