كفتة الجمبري
اطباق رئيسية
كيف تحضرين كفتة الجمبري؟
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن
اطباق رئيسية
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

ميني برجر

الأحد، 28 يونيو 2015

إذا كنت تبحثين عن وجبة مميزة تقدميها لضيوفك في اي عزومة، تعلمي طريقة تحضير الميني برجر ذات الطعم الشهي في هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 12 قطعة من خبز البرغر الصغير
  • نصف كيلو غرام لحم مفروم
  • ربع كوب كاتشب
  • ملعقة كبيرة بقدونس طازج ومفروم
  • 12 ورقة خس
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 12 قطعة من خبز البرغر الصغير
  • نصف كيلو غرام لحم مفروم
  • ربع كوب كاتشب
  • ملعقة كبيرة بقدونس طازج ومفروم
  • 12 ورقة خس
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

– ضعي اللحم في قدر متوسط الحجم، ثم أضيفي إليها البقدونس والملح مع التقليب.

– قسّمي الخليط لتكوين 12 قطعة من البرجر. وسخّني ملعقة ونصف صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

– حمّري البرجر على مرحلتين لمدة 3 دقائق لكل جانب. كرّري الخطوة السابقة من الكمية المتبقية من الزيت وقطع البرجر.

– ضعي البرجر في الخبز مع الخس وفوقه الكاتشب ثم قدمي.

 

إليك طريقة تحضير برغر الحبش