طريقة عمل المشبك الدمياطي
حلويات
المشبك الدمياطي
طريقة عمل البسكويت الثلجي
حلويات
البسكويت الثلجي

وصفة البيك رولز

الثلاثاء، 18 أغسطس 2015

البيك رولز من الذ المقرمشات التي نتناولها يومياً خصوصاً إذا كان لدينا عزومة. فاليك وصفة البيك رولز من موقع انوثة لتحضري هذه المقرمشات في المنزل.

المقادير:

  • كوبان دقيق
  • بيضة
  • ملعقة باكينج باودر
  • جبن شيدر مبشور
  • قطعة زبدة
  • ملعقتان شبت
  • ملعقتان بقدونس
  • ربع كوب حليب
  • ملح وفلفل وبهارات
  • كوبان دقيق
  • بيضة
  • ملعقة باكينج باودر
  • جبن شيدر مبشور
  • قطعة زبدة
  • ملعقتان شبت
  • ملعقتان بقدونس
  • ربع كوب حليب
  • ملح وفلفل وبهارات

طريقة التحضير:

  1. ضعي الدقيق والباكينج باودر مع الزبدة وافركيها بيديك أو بالمضرب.
  2. أضيفي البيض، الجبن، الشبت، البقدونس، البهارات والملح واعجني جيداً.
  3. أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة. ثمّ اتركي العجينة لترتاح قليلاً، شكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح.
  4. ضعيها في الفرن على 250 درجو مئوية حتّى تنضج وتصبح مقرمشة.

إليك الشيبس المحضر في البيت