هل تريدين اعداد اجنحة الدجاج كما تتناوليها في المطاعم مع الصلصة الحارة؟ ذلك ليس صعباً أبداً وكلّ ما عليك فعله هو تطبيق هذه الوصفة التي يقدّمها لكِ موقع انوثة.
المقادير:
- كيلوغرام أجنحة دجاج منظّفة
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ملح وفلفل بحسب الرغبة
- ٦ ملاعق كبيرة صلصة باربكيو
- ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير:
- أسلقي أجنحة الدجاج في الماء المالح لفترة ۱۰ دقائق.
- ضعي الدقيق على مساحة مسطّحة وغلّفي الدجاج به. تبّليه بالملح والفلفل.
- ضعي الدجاج على صينية مدهونة بالزيت وأدخليه إلى فرن مسخّن مسبقاً حتّى يصبح لون الدجاح ذهبيّاً.
- أخلطي الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو والزيت في وعاء، واسكبيها على الدجاج، ثمّ قدّميه.
