من الذ الاطباق الرئيسية التي يمكن ان تعديها لافراد اسرتك هو طبق الارز بالتونه اللذيذ والغني بالمكونات الشهية. فاليكِ الوصفة من موقع انوثة لتحضير الارز بالتونه بطريقة مثالية.
المقادير:
- كوبان أرز
- 400 غرام تونه
- حبة طماطم مفرومة
- بصلتان مفرومتان (او 3 حبات بصل اخضر)
- كوب من حبوب البازلاء
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير:
- سخني الزيت على النار، ثم أضيفي إليه البصل واقليه جيداً معه حتّى يذبل. ثمّ أضيفي الطماطم المفرومة وقلبيها جيداً.
- أضيفي الملح والبهارات إلى البصل والطماطم ثم اتركي الخليط قليلاً على نار هادئة لتذوب حبات الطماطم.
- أضيفي التونه والأرز والبازلاء إلى القدر وحركي المكونات جيداً. ثم أضيفي كوبين ونصف من الماء وحرّكي المكونات واتركيها حتّى تغلي.
- خفّفي النار واتركي الأرز على نار هادئة حتّى ينضج.
- عند النضوج، إرفعي الغطاء عن القدر واخلطي الأرز بالتونا مرة واحدة.
- أسكبي وقدميه ساخن.
