طبق اسياخ الدجاج التندوري يعتبر من اشهى الأطباق التي يمكن أن تقدّميها على المائدة، فهي تتميز بنكهتها المبهّرة وطريقة شويها. تعرّفي على كيفية تحضيرها مع أنوثة.
- البداية تكون من خلال مزج مختلف المكوّنات مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم.
- ثم اضيفي إليها مكعّبات الدجاج وقلّبي جيداً حتى تتجانس في ما بينها، وتفطى قطع الدجاج بالمكوّنات السابقة.
- أتركي الدجاج في الثلاجة حتى اليوم التالي.
- بعد إخراجها من الثلاجة، وزّعي قطع الدجاج بالتساوي على أسياخ خشبية سبق أن نقعتها بالماء، ويمكنك شويها على الفحم أو إدخالها إلى الفرن.
- لا تنسي أن تدهنيها قليلاً بالزبدة لكي تحصلي على دجاج أكثر شهية.
- بعد الإنتهاء، قدّميها على مائدتك ساخنة.
كيف تحضّرين المرق الهندي؟