أصابع الموزاريلا المقلية هي من المقبلات الشهية الاميركية. اليك هذه الوصفة السهلة التي تساعدك في تحضيرها
المقادير:
- 200 غرام شرائح موزاريلا مقطعة بالطول
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 بيض
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة صويا
- رشة أوريغانو
- رشة بهار أسود
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- غمّسي شرائح الموزاريلا بالدقيق والبيض.2
- في مقلاة على النار، حمّي الزيت وإقلي قطع الموزاريلا ثمّ ضعيها جانباً.3
- أضيفي الثوم و الأوريغانو والصويا والبهار والملح على الزيت، وحرّكي جيّداً.4
- غطّسي أصابع الموزاريلا بالزيت مجدداً لمدّة لا تتجاوز الدقيقتين.