من الذ الاطباق الرئيسية التي يمكن ان تحضريها هو الارز البرياني، فاكتشفي الوصفة بالتفصيل مع موقع انوثة لكي تكتشفي المكونات وخطوات الاعداد.
- في قدر على النار، إقلي البصل المقطع في الزيت مع الملح حتى يذبل. وضعي الدجاج مع البصل واقليه جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المفروم إلى الدجاج واقلي لمدة دقيقتين. ضعي جميع البهارت والزبادي، قلبي جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- أضيفي الأرز بعد غسله إلى الخليط وقلبي جيداً لمدة دقيقة واحدة.
- ضعي 4 أكواب ونصف ماء مغلي فوق الأرز، قلّبي مرة واحدة ثم اتركيه على نار هادئة ليستوي.
- إرفعي الأرز عن النار، ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.إليك طريقة تحضير ارز بالبشاميل
إليك طريقة تحضير ارز بالبشاميل