ان كنت من محبي جبنة الحلوم وترغبين بتحضيرها بطريقة شهية، اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة لتحضير أصابع الحلوم المقلية وكيفية تقديمها على المائدة.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من جبنة الحلو المقطعة على شكل اصابع
- كوب ونصف من الطحين
- كوبان من البقسماط
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات الايطالية
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
- في البداية، قطعي الجبنة الى مستطيلات متساوية على شكل اصابع.
- اخلطي كلاً من البقسماط والبهارات الايطالية في وعاء كبير الحجم.
- اغمسي كل قطعة جبنة في الخليط السابق الى ان يغطيها بالكامل.
- بعد الانتهاء، سخني الزيت على النار واقلي اصابع الجبنة الى ان يصبح لونها ذهبياً وتنضج.
- ضعيها في طبق التقديم وزينيها على طريقتك الخاصة وقدميها ساخنة على المائدة.
