الارز بالحليب من الحلويات المعروفة جداً في العالم العربي، وهي من الوصفات السهلة التحضير. فاليكِ الوصفة من موقع انوثة لكي تعدّيها لافراد اسرتك.
المقادير:
- 700 مللتر من الحليب
- 250 مللتر من الماء
- 100 غرام ارز قصير الحبّة
- 100 غرام سكر
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- فستق حلبي ولوز للزينة
طريقة التحضير:
- اسكبي الحليب في قدر واضيفي اليه السكر.
- ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي حتّى الغليان.
- اغسلي الارز وصفّيه ثم اضيفي الماء والحليب والسكر.
- قلّبي المزيج حتّى يغلي الخليط وبعدها خفّضي الحرارة.
- اضيفي ماء الزهر وقلّبي، واتركي المزيج لمدّة 15 دقيقة على النار.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الارز بالحليب في القدر لمدّة 15 دقيقة ايضاً.
- اسكبي الارز بالحليب في كاسات التقديم وزيّني بالفستق الحلبي واللوز.
