الاومليت الفرنسي من الذ ما يمكن ان تحضريه للفطور وهي ذات قيمة غذائية عالية. فاكتشفي طريقة تحضير الاومليت الفرنسي عبر موقع انوثة في هذه الوصفة.
المقادير:
- 3 بيضات كبيرة
- ملعقة ونصف صغيرة زبدة غير مملحة
- نصف ملعقة ثوم مفروم فرماً ناعماً
- ربع ملعقة بقدونس إيطالي
- رشة ملح
طريقة التحضير:
– أخفقي البيض وأضيفي له البقدونس، الثوم والملح واخلطي.
– على حرارة متوسطة، ضعي المقلاة واسكبي القليل من الزبدة، ثم أضيفي البيض المخفوق جيداً. ابدأي بتحريك البيض بشوكة، واستمري بالتحريك مع المحافظة على القوام الطري.
– بعد أن يستوي البيض، أطويه ويمكنك إضافة بعض الجبن في الوسط.
– لجعل قوام البيض كريمي ولزج، أطوي الجهة الأخرى وقدمي.
