الارز البسمتي

– شطّفي الأرز جيداً لإزالة النشا الزائد والتكسير، ولكن لا تقومي بنقعه. صفي الأرز تماماً قبل الإستخدام.

– ضعي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واضيفي له الارز مع مكعبي مرق الدجاج والملح والقرفة.

– حركي الارز لتتجانس المكونات.

– اضيفي كوبين من الماء الساخن وحركي حتى ذوبان مرق الدجاج، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة.

– حين يتشرب الارز الماء كله، قلبيه واضيفي كوباً اخر من الماء الساخن.

– انتظري حتى يتشرب الارز الماء المضاف ثم اطفئي النار ويمكنك تقديم الارز.

إليك طريقة تحضير ارز بالبشاميل