قدمي لعائلتك في الصباح البان كيك الأمريكي والشهي مع العسل أو الشوكولاتة، من خلال هذه الوصفة والخطوات السهلة التي نقدمها لك!
المقادير:
- 2 كوب طحين
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 بيض
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 3 ملاعق صغيرة بيكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- شوكولاتة ذائبة أو عسل
- فراولة
طريقة التحضير:
- في وعاء يخلط الطحين والبيكنغ باودر مع السكر والملح.
- يخفق البيض والفانيليا مع الحليب في وعاء آخر، من ثمّ يضافوا الى الطحين وتخلط المكونات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.
- تذّوب الزبدة وتضاف إلى المكونات مع التحريك، شرط أن تكون العجينة سائلة.
- يسكب ربع كوب من العجينة على مقلاة حامية غير لاصقة على نار متوسطة.
- حين تصبح العجينة ذهبية اللون من الأسفل، تقلب على الجهة الثانية ثمّ ترفع عن النار، وتعاد الكرّة مع باقي العجين.
- تقدم قطع البان كيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة، ويدهن على سطحها الشوكولاته الذائبة ويتم تزيينها بقطع الفواكه، أو يتم دهنها بالعسل وتوضع عليه قطع الفواكه المقطعة.
