هل ترغبين في تحضير صنف حلى لذيذ مثل البقلاوة في المنزل؟ لن نقدم لك وصفة هذا الحلى فقط، بل سنضيف طعماً مميزاً ايضاً. فاليك طريقة عمل البقلاوة بالشوكولاته من موقع انوثة.
- لتحضير الحشوة، اخلطي البندق مع الشوكولاتة المفرومة والقرفة في وعاء وضعيه جانباً.
- لتحضير البقلاوة، إدهني صينية فرن مستطيلة بالزبدة المذوّبة.
- غطّي قعر الصينية بطبقة من عجين الفيلو وادهنيها بالزبدة.
- ضعي فوقها طبقة ثانية من العجين وادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرّة حتى تحصلي على 5 طبقات من العجينة.
- افردي طبقة رفيعة من الحشوة فوق العجين.
- ضعي فوقها 3 طبقات من العجين مدهونة بالزبدة، ثمّ طبقة رفيعة من الحشوة. كرري هذه الخطوة 3 مرّات.
- ضعي 5 طبقات من العجين مدهونة بالزبدة على وجه الحشوة.
- قطّعي البقلاوة وأخبزيها في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- خففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية واخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة. إذا احمرّ الوجه بسرعة، غطّيه بورق القصدير.
- أخرجي البقلاوة من الفرن وأتركيها لتبرد لمدة 4 ساعات قبل التقديم.إليك طريقة تحضير البسبوبسة بالحليب المحلّى الشهية
إليك طريقة تحضير البسبوبسة بالحليب المحلّى الشهية