لعشاق البيتزا، هذا الطبق المميز بمكوّناته المختلفة الشهية، يعرض لكم اليوم موقع أنوثة وصفة تحضير البيتزا الفرنسية كي تتمكنوا من التمتع بطعهما اللذيذ وشكلها الفريد أيضاً.
المقادير:
- قطعتان من الخبز الفرنسي الصغير مقطع إلى قسمين
- نصف كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- علبة صغيرة من صلصة الطماطم
- ربع كيلوغرام من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة
- كوب من الفطر المقطع
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- نصف كوب من الزيتون المقطع
- كوب من شرائح الفلفل الأخضر
- نصف كوب من أوراق الأوريغانو للزينة
طريقة التحضير:
- في البداية، وبعد تقطيع الخبز إلى قسمين، أزيلي طبقة من لبّه كي يكون سهل الحشو.
- ومن ثم إدهني أقسام الخبز الفرنسي بالزبدة، وطبّقي فوقها طبقة من صلصة الطماطم.
- بعدها، وزّعي مكعبات اللحم الصغيرة أعلى الصلصة، وأضيفي فوقها الفطر المقطع وشرائح الفلفل الأحمر ومن ثم الزيتون.
- أضيفي أيضاً جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان في أعلى البيتزا وضعيها في الصينية المخصصة لها.
- جهّزي الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية فيه حتى تنضج، بعدها أخرجيها وزيّنيها ببعض أوراق الأوريغانو.
