طريقة تحضير كلاج بالجوز
حلويات
كلاج بالجوز
طريقة تحضير ستيك الدجاج بالفطر
اطباق رئيسية
ستيك الدجاج بالفطر

البيض المخفوق مع الحليب

الجمعة، 15 سبتمبر 2017

من الأطباق المميزة التي يمكنك تقديمها لوجبة الفطور لأفراد اسرتك هو طبق البيض المخفوق مع الحليب. إليك من أنوثة طريقة تحضيره.

المقادير:

  • 4 بيضات
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة
  • كوب ونصف من الحليب

طريقة التحضير:

  1. إبدئي أولاً بخفق البيض في وعاء كبر الحجم، مع كل من عصير الليمون والملح والحليب. 
  2. بعدها، في مقلاة كبيرة الحجم، ضعي القليل من الزيت، وسخّنيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البيض المخفوق مع الحليب على نار خفيفة. 
  3. إستمري بتحريك المزيج على النار حتى تتجانس المكوذنات ويتشرب البيض القليل من الحليب. 
  4. وما إن ينضج المزيج، إرفعيه عن النار وقدّميه في الكبق المخصص له على مائدة الطعام.

 

طريقة تحضير بيض بالطماطم والجبن